Я не прикасаюсь даже к тесту! За всего лишь 10 минут на столе появится целая гора вкусных угощений. Благодаря кефиру основа получается нежной и прямо тающей во рту.
Вот список ингредиентов:
- 250 мл кефира (высокой жирности);
- 150 мл молока (жирность не важна);
- 250 гр муки;
- 1 ст.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. цедры лимона;
- 5 ст.л. сахара;
- 1 яйцо;
- масло для жарки.
И вот как приготовить эту вкусняшку:
- Смешайте сахар и яйцо миксером (или венчиком). Добавьте теплое молоко и кефир. Потом положите цедру лимона для аромата. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешайте.
- Разогрейте масло в сотейнике (должно быть около 3 см). Ложкой берите тесто и опускайте его в масло. Форма шариков не должна быть идеальной.
- Когда они станут румяными, достаньте и выложите на бумажное полотенце. Посыпьте готовые шарики сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Несколько коротких анекдотов о современной жизни