Только кипяток и мука: часто готовлю такие слоеные лепешки вместо хлеба

Рецепт бюджетных лепешек вместо хлеба

Лепешки вместо хлеба — отличная альтернатива для тех, кто ценит экономию времени и продуктов. С их помощью можно приготовить вкусные закуски как соленого, так и сладкого вкуса. Вот как приготовить их:

Ингредиенты:

  • 500 мл кипятка
  • 1 столовая ложка сахара
  • Щепотка соли
  • 700 гр муки
  • Немного сливочного масла

Инструкции:

  1. В большой миске смешайте сахар, соль и муку.
  2. Постепенно добавляйте кипяток в смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков.
  3. Тесто должно быть мягким и липким. Добавляйте муку по мере необходимости, чтобы достичь нужной консистенции.
  4. Переложите тесто на стол и замесите его окончательно. Дайте ему отдохнуть под пленкой около 20 минут.
  5. Разделите тесто на 8 равных частей. Пока работаете с одной частью, прикройте остальные полотенцем, чтобы не высохли.
  6. Раскатайте каждый кусок теста максимально тонко. Смажьте его слегка растопленным сливочным маслом.
  7. Сложите тесто вдвое, снова смажьте маслом и снова сложите противоположные края друг на друга.
  8. Повторите этот процесс с остальными кусками теста.
  9. Раскатайте каждый кусок теста так, чтобы он увеличился в два раза и стал тонким квадратом.
  10. Обжарьте лепешки на сухой сковороде под крышкой по 7 минут с каждой стороны на среднем огне.
  11. Готовые лепешки смажьте маслом перед подачей.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Только кипяток и мука: часто готовлю такие слоеные лепешки вместо хлеба