Когда у вас совсем нет времени на долгую готовку, но очень хочется побаловать себя вкусным десертом, воспользуйтесь этим простым рецептом яблочного пирога с манкой и кисло-сладкими яблоками. Он готовится быстро, а результат удивит своим вкусом.
Ингредиенты:
- Манная крупа — 160 г
- Мука — 130 г
- Ванильный сахар — по вкусу
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 190 г
- Сливочное масло (замороженное) — 100 г
- Соль — щепотка
- Кисло-сладкие яблоки — 1 кг
Пошаговое приготовление:
Подготовка сухой смеси
- Просейте муку и соедините её с манкой, солью, сахаром и ванильным сахаром.
- Разделите полученную смесь на 4 равные части.
Подготовка яблок
- Яблоки натрите на крупной тёрке и разделите яблочную массу на 3 части.
Сборка пирога
- Застелите форму для выпечки пергаментом. Выложите одну часть сухой смеси и равномерно распределите по дну формы.
- Сверху равномерно распределите одну часть тёртых яблок.
- Повторите слои: сначала сухая смесь, затем яблоки, и снова — сухая смесь, яблоки и финальный слой сухой смеси.
Добавление сливочного масла
- Натёртое на тёрке замороженное сливочное масло равномерно распределите по верхнему слою пирога.
- При желании посыпьте масло сахаром для получения хрустящей карамельной корочки.
Выпекание
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог около 45 минут.
- После выпекания дайте пирогу остыть в форме в течение 1 часа, затем аккуратно переложите его на блюдо.
Украшение
- По желанию, можно присыпать остывший пирог сахарной пудрой, смешанной с корицей, чтобы добавить аромата и придать десерту дополнительную нотку вкуса.
Этот яблочный пирог выходит невероятно нежным и буквально тает во рту. Отличный выбор для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное для всей семьи!
Безупречные оладьи на кефире: пышные и не оседают. Делюсь рецептом