Пеку пока есть замороженные ягоды. Сладкий пирог: всё смешали и в духовку 😋

С наступлением холодов приятно побаловать себя домашней выпечкой, особенно если у вас есть замороженные ягоды. Этот сладкий пирог готовится просто и быстро, а результат порадует всю семью. Следуйте рецепту, и вы сможете насладиться ароматным и нежным десертом.

✅Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 260 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• 160 г сахара;
• 1/3 ч.л. соли;
• 8 ст.л. кефира;
• 8 ст.л. растительного масла;
• 300 г замороженных ягод.

✅Приготовление:

1. В глубокой миске взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром, а также добавляем щепотку соли. Продолжаем взбивать до полного растворения сахара.
2. Вливаем в смесь кефир и растительное масло, тщательно перемешиваем до однородного состояния.
3. Просеиваем в смесь 240 грамм муки и добавляем разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до получения густого теста без комочков.
4. Ягоды обваливаем в ложке муки, чтобы они равномерно распределились в тесте, затем аккуратно вмешиваем их в тесто.
5. Перекладываем тесто в форму, выстланную пергаментной бумагой.
6. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока он не станет золотистым и пропечённым.
7. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости и украшения.

Ваш ароматный ягодный пирог готов! Приятного аппетита! ❤️