С наступлением холодов приятно побаловать себя домашней выпечкой, особенно если у вас есть замороженные ягоды. Этот сладкий пирог готовится просто и быстро, а результат порадует всю семью. Следуйте рецепту, и вы сможете насладиться ароматным и нежным десертом.
✅Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 260 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- 160 г сахара;
- 1/3 ч.л. соли;
- 8 ст.л. кефира;
- 8 ст.л. растительного масла;
- 300 г замороженных ягод.
✅Приготовление:
- В глубокой миске взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром, а также добавляем щепотку соли. Продолжаем взбивать до полного растворения сахара.
- Вливаем в смесь кефир и растительное масло, тщательно перемешиваем до однородного состояния.
- Просеиваем в смесь 240 грамм муки и добавляем разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до получения густого теста без комочков.
- Ягоды обваливаем в ложке муки, чтобы они равномерно распределились в тесте, затем аккуратно вмешиваем их в тесто.
- Перекладываем тесто в форму, выстланную пергаментной бумагой.
- Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока он не станет золотистым и пропечённым.
- Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости и украшения.
Ваш ароматный ягодный пирог готов! Приятного аппетита! ❤️
Долина диких калл. От такой красоты дух захватывает