Сегодня мы рады поделиться с вами прекрасным рецептом под названием «Яблочный мед». Это вкусное угощение из яблок готовится легко и быстро, а по виду напоминает настоящий мед.
Ингредиенты:
- Сладкие яблоки — 2,5 кг
- Вода
- Сахар — 1 кг
Способ приготовления:
- Подготовка яблок: Тщательно вымойте яблоки и нарежьте их на четвертинки вместе с сердцевиной.
- Варка: Поместите нарезанные яблоки в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она лишь покрывала яблоки. Доведите до кипения и варите на слабом огне, пока яблоки полностью не разварятся. Дайте им немного остыть.
- Отцеживание сока: Выложите яблочную массу на марлю, сложенную в несколько слоев, и тщательно отожмите сок.
- Приготовление меда: На каждые 1,5 литра сока добавьте 1 кг сахара. Поставьте сок с сахаром на плиту и варите до загустения, пока он не станет по консистенции похожим на мед.
- Разливание по банкам: Разлейте готовый «яблочный мед» по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните в холодильнике.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь этим вкусным и полезным лакомством!
Для поднятия настроения: подборка фотографий малышей из животного мира