Что можно и нужно готовить на Новый 2020 год? А что лучше не выставлять на стол?
Белая Металлическая Крыса будет хозяйкой следующего года, правильно “прикормить” животное -одна из задач хозяйки, которая хочет только удачи и успеха в новом году! Красе не слишком понравится пафос, да и экзотичные блюда она не оценит, но разнообразие и оригинальность ей понравятся. Создайте за столом уютную, домашнюю атмосферу, тогда шанс понравиться Крысе вырастет. Не заказывайте еду, готовьте сами, привлекайте семью, детей, все делайте с позитивом.
Какие блюда оценит хозяйка года?
1 Каши
Это очень странно для праздничного стола, крысы обожают крупы! Сделайте плов, гарниры из кукурузы, булгура. Гарниры можно дополнить разными овощами по вкусу. Если же в ваши планы не входит подобное меню просто насыпьте в миску крупы и декорируйте ее в нужной тематике.
2 Мясо
Без этого сложно представить по-настоящему праздничный стол. Лучше если видов мясных продуктов будет несколько — птица, котлеты, говядина. Цыпленок табака, гусь с яблоками, свинина по-китайски — разнообразие блюд огромно. И конечно вкусный соус!
3 Салаты
Сделайте салаты, богатые клетчаткой, так они больше понравятся Крысе. Овощные миксы, фруктовые десерты должны стоять на столе все время, чтобы можно было перекусывать по желанию. Заправляйте салатики легкими соусами на основе йогурта, сока лимона, масла оливы.
4 Закуски
В первую очередь это сырная нарезка, канапе, бутерброды с сыром. Мясные и овощные тарелки отлично подойдут сюда. Хороша будет нарезка из разных видов мяса, колбас, ветчины, копченого мяса.
5 Сладости
Десерты могут быть любыми, главное, чтобы они были. От простого печенья до легчайших муссов — крыса одобрит все. Постарайтесь оформить все в новогоднем стиле, испечь прянички в виде мышей. Очень хорошая идея — сладкая картошка, только в виде мышей.
Теперь несколько слов о том, чему точно не обрадуется хозяйка нового года
Всеядность Крысы позволяет не слишком ограничивать себя. Но высокое качество продуктов — обязательное условие.
Не нужно писать меню на 15 блюд, выберите 5, но приготовьте их из самых лучших продуктов и подайте красиво.
Крыса не оценит на столе капусту, репу, редиску.
А вот другие овощи, особенно соленья, погрызет с удовольствием. Откажитесь от манки в рецептах, жирного мяса. Свинина, баранина предпочтительны постные. Исключите бедра, ребра, срезайте жир. Сыр тоже нужно выбирать обдуманно, резкий запах отпугнет Крыску, а значит бри, рокфор, камамбер ей не понравятся. А вот рикотта, моцарелла, фета, брынза придутся по душе.
Напоследок немного об алкоголе — крепкие напитки не в стиле хозяйки года, но их можно использовать как основу для коктейлей.
Моментально смели со стола: быстрый и сытный перекус на сковороде 🍳